光學(xué)顯微鏡觀察質(zhì)壁分離

植物細(xì)胞位在高張溶液(如濃食鹽水)時(shí)會(huì)脫水，在顯微鏡下可以看到細(xì)胞膜和細(xì)胞壁會(huì)分離，稱為質(zhì)壁分離,光學(xué)顯微鏡。其實(shí)很多的植物食物都是質(zhì)壁分離的，像是泡菜、醃蘿卜...等。

較近的課程裡，安排讓學(xué)生利用不同的溶液觀察質(zhì)壁分離，進(jìn)而推論它的等張溶液濃度是多少,金相顯微鏡，也就是生理食鹽水濃度。他們必須學(xué)會(huì)如何從給定濃度的食鹽水做連續(xù)稀釋，并且練習(xí)在顯微鏡下做細(xì)胞計(jì)數(shù)，較后還要找出濃度并且畫圖。課程大約一節(jié)課可以結(jié)束。

觀察質(zhì)壁分離可以用

    * 紫背萬(wàn)年青的下表皮

    * 紫色洋蔥細(xì)胞的表皮

    * 染色過(guò)的洋蔥表皮細(xì)胞

    * 薄葉子的水草

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